Vytisknout

SLADKOKYSELÁ OMÁČKA II.

  • ½ hrnku kuřecího vývaru
  • 1 stroužek česneku, rozdrtit
  • ½ lžičky čerstvého zázvoru, nastrouhat
  • 1 cibule, drobně nakrájet
  • ½ zelené papriky, nakrájet
  • ½ červené papriky, nakrájet
  • 2 rajčata bez slupky, nakrájet
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 6 lžic šťávy z ananasového kompotu
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžíce světlé sójové omáčky
  • pepř, čerstvě mletý
  • ½ hrnku ananasového kompotu, nakrájet na kostičky

1. V kastrolu osmažit papriku, cibuli.
2. Přidat česnek, když zavoní, přidat rajčata, krátce dusit.
3. Přidat všechny další položky mimo kukuřičný škrob, zakryté provařit cca 5 minut.
4. Přidat kukuřičný škrob rozmíchanou v malém množství vody, přidat do kastrolu, provařit do zhoustnutí.